Zeytin Yağlı Kuru Patlıcan Biber Dolması (Halep) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 fincan bulgur
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 Adet orta boy kuru soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam dereotu
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı reyhan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6 adet kuru patlıcan
- 6 adet kuru biber
- 1 çay kaşığı kimyon kırmızı toz biber nane
Pişirmeden Önce Üzerine Sos İçin
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
