Ufalanmış Koyun Etinden Taze Sebze Dolması

Ufalanmış Koyun Etinden Taze Sebze Dolması Tarifi İçin Malzemeler

• 6 tane orta boy kabak
• 4 tane biber
• 1 tane domates

İç harcı

• 2 su bardağı pirinç
• 2 adet biber
• 1 adet domates
• Yarım deste maydanoz
• 250 gram kıymaya yakın olacak şekilde doğranmış koyun eti
• 2 diş sarımsak
• 2 orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı reyhan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tuz

Sosu için

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı su
• İçi oyulmuş olan domatesin içi