Tavuklu Kaşarlı Girit Kabağı Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilogram girit kabağı
Tavuklu harç için;
- 300 gram kuşbaşı tavuk bonfile
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 adet soğan
- 1 büyük domates
- 1 büyük köy biberi
- Karabiber, kırmızı toz biber, toz sarımsak
- 1/2 (yarım) çay bardağı su
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Kabakların yarısına kadar sıcak su
- Üzerine;
- Kaşar peynir
