Tavuklu Biber Dolması
- Total Time: 45 minutes
Ingredients
Scale
Tavuklu Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 3–4 parça tavuk göğsü (Kişi sayısına göre)
- 8–9 adet renkli paprika (Kişi sayısına göre)
- 1 haşlanmış kase bezelye havuç (Garnitür )
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- 1 yemek kaşığı salça
Üzeri İçin
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
Instructions
- Tavuk göğsünü küp küp doğruyoruz, tencereye sıvı yağ ve tereyağ alıp eritiyoruz, tavukları koyup karıştırıyoruz, suyunu çekip pişmeye başlayınca baharatlarını ve salçasını koyup karıştırıyoruz.
- Garnitürleri ilave edip tekrar karıştırıyoruz, piştiğinden ocaktan alıyoruz, dolmalık renkli biberleri içini harcımızla dolduruyoruz, biberlerin kestiğimiz yerlerinden dolmaları kapatıyoruz.
- 1 su bardağı sıcak su ve salçayı karıştırıp tepsinin üzerine döküyoruz, dolamaların zeytinyağ gezdiriyoruz.
- Fırın kağıdını ıslatıp tepsinin üzerine kapatıyoruz, 190 derece fırında pişiriyoruz, afiyet olsun ✨👌🏻.
- Prep Time: 25
- Cook Time: 20
- Cuisine: turkey
Tavuklu Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
