Nefis Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 12 adet dolmalık biber
İç-harcı için:
- 1 su bardağı pirinç
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 küçük domates
- 4-5 dal maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz ( salcanın tuzuna göre ayarlayın )
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
Sosu için:
- 2 su bardağı su
- 1,5 kaşığı domates salçası
- Biraz tuz ve karabiber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
