Ilıbada Dolması (Labada)
- Total Time: 50 minutes
Ingredients
Scale
Ilıbada Dolması (Labada) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı bulgur
- 6 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 bağ nane
- 1 bağ yeşil soğan
- 1 kaşık kuru nane
- Tuz
- Zeytin yağı
- 1 bağ labada yaprağı
Instructions
- Bulgurları bir buçuk su bardağı suyla haşlayın.
- Sıcaklığı çıkınca yoğurt, kuru nane ve ince ince doğradığınız taze nane ve yeşil soğanları da ekleyip tuzunu atıp karıştırın.
- Labadaları kaynar sudan buzlu suya hızlıca alarak soldurun.
- Damarlarını alarak muska şeklinde sarın.
- Üzerine tuz ve zeytin yağı gezdirip çok az su koyup 15 yada 20 dakika kadar suyunu çekene dek pişirin.
- Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip servis edin.
- Prep Time: 30
- Cook Time: 20
Ilıbada Dolması (Labada) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
