Etli Lahana Dolma Sosuna Bayılacaksınız Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet orta boy lahana
- Yarım kilo kıyma
- 1 adet büyük soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı pirinç
- Yarım su bardağı bulgur
- 4 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay bardağına yakın zeytinyağ
- 1 tutam ince kıyılmış maydonoz
- 1 yemek kaşığı tuz
- Kırmızı toz biber
- Nane
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Pulbiber
- Sumak
Sos için;
- 5 yemek kaşığı zeytinyağ veya sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı pulbiber
- Kırmızı toz biber
- 1 kase yoğurt
- 4 diş sarımsak
