Dillere Destan Kuru Dolma Tarifim İçin Malzemeler
- 20 adet kuru salatalık (Boyutu küçük diye fazla ekledim)
- 10 adet kuru patlıcan
- 10-15 arası kuru biber
İç harcı;
- 3 su bardağı kırık pirinç
- 2 soğan
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı sumak ekşisi ( ekşiligi fazla ise miktar azaltılabilir)
- Yarım bağ maydanoz
- Tuz, karabiber ,pulbiber ,nane
Üzerine En Son
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- Tencerenin alt kısmına küçük parçalı etli kemik
